Đăng nhập với
Như chúng ta đều biết, chuối là một loại trái cây phổ biến, bổ dưỡng, có tác dụng rất tốt trong việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Mặc dù vậy thì không phải ai trong chúng ta cũng biết được hết những công dụng của chuối đối với sức khỏe con người.
Căn cứ vào mức độ đa năng, tiện dụng, giá cả phải chăng và hương vị của chuối, chắc hẳn chúng ta không ngạc nhiên khi sản lượng chuối toàn cầu hiện ở mức cao nhất trong lịch sử. Thực tế chuối là loại trái cây tươi được xuất khẩu nhiều nhất trên thế giới. Dưới đây là 10 lợi ích của chuối đã được khoa học chứng minh. Hãy cùng Hasaki tìm hiểu các tác dụng của chuối tốt cho sức khỏe như thế nào nhé.
Theo Viện nghiên cứu Y tế Quốc gia, một quả chuối cỡ trung bình chứa 422 miligram kali hay khoảng 12% giá trị khoáng chất hàng ngày của chúng ta.
Cơ thể chúng ta cần rất nhiều kali để hoạt động bình thường. Đây là loại điện giải giúp cơ co, dây thần kinh thực hiện đúng chức năng, di chuyển chất dinh dưỡng vào các tế bào (và mang chất thải ra ngoài), điều hòa nhịp tim và điều hòa lượng muối trong cơ thể. Vậy nên khi chúng ta không nạp đủ kali, nguy cơ huyết áp và sỏi thận có thể gia tăng và chúng ta có cảm giác yếu và mệt hơn hoặc thậm chí bị chuột rút.
Thực phẩm rắn như chuối thì liên quan gì tới nước? Ở đây là vai trò của kali trong việc điều tiết cân bằng lượng nước trong cơ thể, đặc biệt lượng điện giải cơ thể mất đi (như muối, magie, can-xi và cả kali nữa!) sau khi tập luyện và ra nhiều mồ hôi.
Theo Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế, hoạt động tập luyện ở cường độ trung bình hoặc cao có thể tạo ra những thay đổi nhỏ lượng kali của tế bào và vận động viên nên bổ sung thực phẩm giàu kali để khắc phục tình trạng mất căng bằng này.
Một quả chuối cỡ trung bình chứa 3 gram chất xơ (khoảng 10% lượng sơ cần nạp hàng ngày). Chuối còn chứa prebiotics, một loại chất xơ lên men giúp các loại vi khuẩn có lợi trong đường ruột (gọi là probiotics) phát triển. Đây là lợi ích rất lớn cho sức khỏe của chúng ta nói chung vì nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại vi khuẩn có lợi giúp cải thiện khả năng tiêu hóa, giảm thời gian bị cảm lạnh và thậm chí hỗ trợ giảm cân.
Xem thêm: 8 Cách Làm Mặt Nạ Bơ Chăm Sóc Da Tự Nhiên Tại Nhà
Thực phẩm tốt nhất chúng ta cần ăn trước khi tập luyện là thực phẩm chứa nhiều đường tự nhiên (tinh bột) để tạo năng lượng nhưng lại không gây khó chịu cho dạ dày. Chuối đáp ứng cả hai tiêu chí này và rất tiện lợi mang theo người. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chuối có chứa những hợp chất giúp cải thiện hiệu quả tập luyện.
Mặt khác, chuối cũng có lợi khi ăn sau khi tập luyện. Một nghiên cứu quy mô nhỏ được công bố trên tạp chí PLOS One chỉ ra rằng một số hợp chất và hóa chất thực vật trong chuối có thể đóng vai trò hiệu quả trong việc giảm hiện tượng sưng viêm do tập luyện – nguyên nhân của tình trạng đau cơ – sau khi tập luyện sức bền (trong nghiên cứu là hoạt động đạp xe ở cường độ cao).
Đây là một lợi ích của kali vì kali là khoáng chất quan trọng đối với tim. Các nghiên cứu chỉ ra rằng ăn nhiều kali có liên hệ với hiện tượng mức huyết áp thấp hơn nhiều và giảm nguy cơ đột quỵ. Lý do là vì kali giúp đẩy muối gây áp lực lên tim ra khỏi cơ thể qua đường tiểu tiện, giảm nguy cơ tác động tiêu cực tới tim.
Một trong những lý do chúng ta ăn chuối là vị ngọt tự nhiên và cảm giác mềm mại khi ăn nên chuối là thành phần lý tưởng trong nhiều món bánh. Chúng ta không thể thay thế đường bằng chuối trong hầu hết các món nhưng có rất nhiều món chúng ta có thể dùng chuối thay đường.
Mặc dù Vitamin B6 không được vinh danh thường xuyên nhưng đây là loại vitamin thiết yếu. Chuối chứa gần một phần ba lượng vitamin B6 chúng ta cần hàng ngày và đây là vitamin hỗ trợ phát triển não trong thời gian mang thai và hỗ trợ các phản ứng của enzyme trong quá trình trao đổi chất.
Xem thêm: 7 Cách Làm Mặt Nạ Trứng Gà Cho Làn Da Sáng Khỏe
Ăn chuối trong chế độ ăn cân bằng giúp chúng ta kìm hãm cảm giác thèm ăn. Chuối chứa một chất xơ gọi là chất kháng tiêu (resistant starch) giúp chúng ta nạp ít calo hơn và kiểm soát được khẩu vị.
Mỗi ngày một quả chuối, thận sẽ không thấy đuối. Trong một nghiên cứu với 61.000 phụ nữ Thụy Điển, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn nhiều trái cây và rau – hơn 75 suất mỗi tháng hoặc khoảng 3 suất mỗi ngày – có nguy cơ bị ung thư biểu mô thận – loại ung thư thận phổ biến nhất – thấp nhất.
Khi các nhà nghiên cứu xem xét cụ thể từng loại trái cây, chuối là loại tạo ra tác động lớn nhất do có hàm lượng phenolic cao, loại hợp chất tạo ra tác dụng chống oxy hóa.
Một nghiên cứu quy mô lớn khác đối với hơn 90.000 phụ nữ cũng cho thấy rằng phụ nữ tiêu thụ trên 4.099 miligram kali hàng ngày có nguy cơ sỏi thận thấp hơn 35% so với phụ nữ tiêu thụ dưới 2.407 mg. Nguyên nhân là kali giúp cơ thể loại bỏ lượng canxi dư thừa, là nguyên nhân chính của loại sỏi thận phổ biến nhất hiện nay.
Trong chuối có chất chống oxy hóa Delphinidin, chất này có tác dụng ức chế sự phát triển của các khối u gây ung thư, giảm tỷ lệ phát triển và ngăn ngừa ung thư.
Những người mắc bệnh và có nguy cơ mắc bệnh trầm cảm vì thiếu chất Folate. Theo kiểm chứng thì trong chuối chứa vitamin B9, aka folate rất cao nên rất tốt cho người bị trầm cảm.
Vitamin C, B6 và lượng nước dồi dào trong quả chuối giúp nuôi dưỡng và bổ sung độ ẩm cho da. Những dưỡng chất này có tác dụng duy trì độ đàn hồi của da. Vì vậy, ăn chuối mỗi ngày là cách làm đẹp da đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả. Nếu da bị khô, bạn có thể nghiền một quả chuối chín để đắp lên mặt trong 30 phút rồi rửa mặt lại bằng nước ấm. Mặt nạ chuối sẽ giúp tăng cường độ ẩm cho da, khắc phục tình trạng da khô và thô sần.
Chuối sẽ bảo vệ cơ thể khỏi những tổn hại do quá trình ô-xy hóa của các gốc tự do gây ra, vốn là nguyên nhân khiến da bị lão hóa nhanh chóng. Vì vậy, bạn có thể dùng chuối để ngăn ngừa sự hình thành các nếp nhăn trên da. Bạn chỉ cần đắp chuối chín thái lát mỏng lên mặt trong khoảng 15 phút mỗi ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến mặt nạ bằng cách nghiền 1 quả chuối chín, cho thêm 1 ít nước hoa hồng vào trộn đều rồi đắp lên mặt trong 30 phút. Sau đó, rửa mặt lại bằng nước ấm.
Sự kết hợp giữa chuối và bơ cũng sẽ giúp bạn có được một loại mặt nạ chống lão hóa tuyệt vời, vì hỗn hợp này cung cấp nhiều vitamin E, chất chống ô-xy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa các nếp nhăn và nám trên da.
13.3. Trị mụn
Rất ít người biết rằng chuối là một giải pháp trị mụn bọc hiệu quả. Hãy dùng những miếng vỏ chuối chà lên khu vực da đang có mụn cho đến khi vỏ chuối chuyển sang màu nâu. Sau đó, rửa mặt sạch lại bằng nước. Thực hiện phương pháp trị mụn đơn giản này 3 lần mỗi ngày, các nốt mụn xấu xí sẽ nhanh chóng biến mất.
Nếu muốn da luôn mềm mại và mịn màng, bạn chỉ cần chế biến hỗn hợp tẩy tế bào chết theo công thức: chuối nghiền nhuyễn, bột yến mạch và nước cốt dừa rồi tiến hành tẩy tế bào chết trên da một lần mỗi tuần. Cấu trúc hạt của bột yến mạch có tác dụng mài mòn và tẩy sạch lớp da chết trên bề mặt, còn nước cốt dừa sẽ khôi phục lại vẻ rạng rỡ cho da.
Để khắc phục tình trạng da bị bóng nhờn do tiết quá nhiều chất dầu, bạn nên đắp mặt nạ làm từ 1 quả chuối chín nghiền nhuyễn hòa cùng 10ml nước chanh. Axit có trong nước chanh sẽ phá vỡ cấu trúc của chất dầu. Trong khi đó, các khoáng chất có trong chuối sẽ giúp kiểm soát lượng dầu do da tiết ra.
Trên đây là một số tác dụng của chuối đối với sức khỏe và làm đẹp, chắc chắn sẽ giúp chị em tích lũy được một số kinh nghiệm cho bản thân và gia đình. Chuối chứa nhiều dinh dưỡng, vừa giúp cải thiện sắc đẹp, vừa giúp tăng cường sức khỏe và đặc biệt giá thành lại khá rẻ nên chị em đừng bỏ qua loại trái cây này nhé!
1 lần | 55 phút
_img_640x480_1edca7_fit_center.png)
Khiếu nại, góp ý
Tư vấn
Tìm chi nhánh